Mariendistelöl 100ml

Die Mariendistelsaat für unser kaltgepresstes Öl stammt aus österreichischer Landwirtschaft. Die Pressung erfolgt schonend in der Ölmühle Katharina Kiefer am Kaiserstuhl. Die hervorragende Qualität der Ölsaat und unsere schonende Kaltpressung lassen ein besonders intensives und hochwertiges Speiseöl entstehen.

Geschmacklich erinnert das Öl an den Duft kräuterreicher Heuwiesen mit einem leicht nussigen Abgang. Aufgrund seiner Intensität sollte dieses hochwertige Speiseöl nur sparsam verwendet werden.

Verwendung & Genuss-Tipps (Zum Verfeinern)

Wie alle unsere kaltgepressten Speiseöle darf auch das Mariendistelöl nicht erhitzt werden. Es entfaltet seinen intensiven Geschmack am besten in kalten Speisen.

Perfekt für die feine Küche

• Salat-Topping: Verwenden Sie es sparsam über Blattsalate oder Rohkost, um eine kräuterig-nussige Note hinzuzufügen.
• Dips & Saucen: Ideal zum Verfeinern von Quark-Dips, Joghurtsaucen oder kalten Suppen.
• Müsli & Joghurt: Für einen intensiven Geschmack im morgendlichen Müsli oder Joghurt.

Kombinations-Empfehlung

Kombinieren Sie das Mariendistelöl mit einem milden Essig oder Verjus des befreundeten ökologischen Weinguts Johannes Kiefer, um die kräuterigen Noten zu unterstreichen:

• Für milde Säure: Der Bio-Verjus.
• Für die Würze: Die Essige.

Qualität und Lagerung

Lagern Sie das Mariendistelöl kühl und dunkel, um die hervorragende Qualität zu bewahren.

Nährwertangaben (pro 100g)

Mariendistelöl 100ml

Hersteller: Ölmühle Katharina Kiefer, Altweg 97, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@oelmuehle-katharina-kiefer.de