Leindotteröl kaltgepresst 250ml
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Produktinformationen "Leindotteröl kaltgepresst 250ml"
Die Saat für unser kaltgepresstes Leindotteröl stammt aus deutscher Landwirtschaft und wird in der Ölmühle Katharina Kiefer besonders schonend gepresst, um die wunderbaren Inhaltsstoffe zu erhalten. Es überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und seinen weichen, milden Abgang.
Geschmack und Anwendung (Kalte Küche)
Einzigartige Würze mit Kresse-Note
Das kaltgepresste Speiseöl erinnert geschmacklich an Kresse, Bockshornklee und frisches Gemüse. Es darf, wie die meisten kaltgepressten Öle, nicht erhitzt werden und entfaltet sein volles Aroma am besten in der kalten Küche.
Perfekt für Salate und Beilagen
- Salate: Hervorragend für leichte Salate wie Gurkensalat.
- Beilagen: Ideal zum Verfeinern von Polenta, Kartoffeln oder Nudel- und Reisgerichten.
- Tipp: Verwenden Sie das Öl pur zum Beträufeln fertiger Speisen.
Vinaigrette-Empfehlung: Die kresse-fruchtige Variante
Kombinieren Sie das Leindotteröl für eine einzigartige Vinaigrette mit den Spezialitäten vom befreundeten Weingut Johannes Kiefer:
- Für die Säure: Der fruchtige Bio-Ringlottenessig (zum Ringlottenessig).
- Für die Süße (als Ersatz für Zucker):
- Der Solaris Bio-Traubensaft (zum Traubensaft)
- oder der Holunderblütensirup (zum Holunderblütensirup)
Qualität und Lagerung
Leindotteröl ist wie alle unsere Speiseöle kühl und dunkel zu lagern.
Nährwertangaben (pro 100g)
| Energie | 3700 kJ (900kcal) |
| Fett | 100,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Leindotteröl 250 ml
Hersteller: Ölmühle Katharina Kiefer, Altweg 97, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl DEUTSCHLAND, info@oelmuehle-katharina-kiefer.de
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